Diet bagi Penderita Gangguan Asam Urat
Penderita asam urat tinggi, memang harus hati-hati terhadap makanan. Diet yang dilakukan, harus memenuhi syarat sebagai berikut :
1. Pembatasan purin
Apabila telah terjadi pembengkakan sendi maka penderita gangguan asam urat harus melakukan diet bebas purin. Namun karena hampir semua bahan makanan sumber protein mengandung nukleoprotein maka hal ini hampir tidak mungkin dilakukan. Maka yang harus dilakukan adalah membatasi asupan purin menjadi 100-150 mg purin per hari (diet normal biasanya mengandung 600-1.000 mg purin per hari).
2. Kalori sesuai kebutuhan
Jumlah asupan kalori harus benar disesuaikan dengan kebutuhan tubuh berdasarkan pada tinggi dan berat badan. Penderita gangguan asam urat yang kelebihan berat badan, berat badannya harus diturunkannn dengan tetap memperhatikan jumlah konsumsi kalori. Asupan kalori yang terlalu sedikit juga bisa meningkatkan kadar asam urat karena adanya keton bodies yang akan mengurangi pengeluaran asam urat melalui urin.
3. Tinggi karbohidrat
Karbohidrat kompleks seperti nasi, singkong, roti dan ubi sangat baik dikonsumsi oleh penderita gangguan asam urat karena akan meningkatkan pengeluaran asam urat melalui urin. Konsumsi karbohidrat kompleks ini sebaiknya tidak kurang dari 100 gram per hari. Karbohidrat sederhana jenis fruktosa seperti gula, permen, arum manis, gulali, dan sirop sebaiknya dihindari karena fruktosa akan meningkatkan
kadar asam urat dalam darah.
4. Rendah protein
Protein terutama yang berasal dari hewan dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah. Sumber makanan yang mengandung protein hewani dalam jumlah yang tinggi, misalnya hati, ginjal, otak, paru dan limpa. Asupan protein yang dianjurkan bagi penderita gangguan asam urat adalah sebesar 50-70 gram/hari atau 0,8-1 gram/kg berat badan/hari. Sumber protein yang disarankan adalah protein nabati yang berasal dari susu, keju dan telur.
5. Rendah lemak
Lemak dapat menghambat ekskresi asam urat melalui urin. Makanan yang digoreng, bersantan, serta margarine dan mentega sebaiknya dihindari. Konsumsi lemak sebaiknya sebanyak 15 persen dari total kalori.
6. Tinggi cairan
Konsumsi cairan yang tinggi dapat membantu membuang asam urat melalui urin. Karena itu, Anda disarankan untuk menghabiskan minum minimal sebanyak 2,5 liter atau 10 gelas sehari. Air minum ini bisa berupa air putih masak, teh, atau kopi. Selain dari minuman, cairan bisa diperoleh melalui buah-buahan segar yang mengandung banyak air. Buah-buahan yang disarankan adalah semangka, melon, blewah, nanas, belimbing manis, dan jambu air. Selain buah-buahan tersebut, buah-buahan yang lain juga boleh dikonsumsi karena buah-buahan sangat sedikit mengandung purin. Buah-buahan yang sebaiknya dihindari adalah alpukat dan durian, karena keduanya mempunyai kandungan lemak yang tinggi.
7. Tanpa alkohol
Berdasarkan penelitian diketahui bahwa kadar asam urat mereka yang mengonsumsi alkohol lebih tinggi dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsi alkohol. Hal ini adalah karena alkohol akan meningkatkan asam laktat plasma. Asam laktat ini akan menghambat pengeluaran asam urat dari tubuh.
(Idionline/Net)
Jumat, 17 Oktober 2008
Kesehatan
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Label
- -1
- AC Mobil
- Anak Menteng Barack Obama Mengukir sejarah Dunia
- Ande ande Lumut
- Antisipasi Power Steering
- Artis Indonesia
- Awal Berdirinya AMWAY
- Belimbing Manis
- Berbagai Macam ICE Cream
- Besaran Pokok Fisika
- Budidaya Lele
- Campuran
- Cara Belajar Anak TK
- Cara Belajar yang Efektif
- Cara Makan Sehat
- Cara Membuat Es Krim
- Cara Mensetting WIFI
- Daun Adas
- DAUR ULANG SAMPAH
- Formulasi Mie Basah
- Galant Crew
- Gorengan Enak tapi Mematikan
- Harga Spare Part Mitsubishi Galant
- Hindari Telur dan Ikan Asin
- INGIN BERWIRAUSAHA ?
- Instalasi Wireless LAN
- Interaktif
- Jantung
- Jilbab (Contoh)-1
- Jilbab (Contoh)-2
- Kadar Kolesterol
- Karakteristik Anak TK
- Makanan Gorengan Bisa Sebabkan Penyakit Degeneratif
- Mama
- Manfaat Alpokat
- Manfaat Sarapan Bagi Kesehatan Tubuh dan lain lainya
- Memahami 9 Aspek Penting Sebelum Memulai Usaha
- Memelihara Ikan Koi
- Memenfaatkan Umbi sbg Bahan Ice Cream
- MODEL PEMBELAJARAN ATRAKTIF TK
- Mulai kapan pembelajaran waktu diberikan kepada anak ?
- My Family
- Pengobatan Alternatif
- Pengolahan Sampah
- Penyakit Mematikan
- Perancangan Kontroler pada PID
- Peraturan dan Cara Membuat Sertifikat Tanah
- Peraturan Membuat Sertifikat Tanah Dan Seputarnya
- Prediksi UAN 2009 SD SMP
- Prinsip Kerja AC Mobil
- PROSEDUR KEPENGURUSAN SERTIFIKAT TANAH
- Ramah Lingkungan Gaya Hidup Masa Kini
- Rumus Bangun Ruang - Matematika
- Sarjana Tuek
- Selalu Kusnudhon
- Semangka Dan Serat
- Soal Ujian CPNS
- SOP Pengechekan Sertifikat Tanah
- SPARE PART MITSUBISHI GALANT
- Spare Part Galant V6
- Spare Part Galant 24V
- Syarat Pembuatan Tempat Sampah yang Baik dan Benar
- Ternak Kelinci
- Tips dan Cara Merawat Mobil
- Tips Menghadapi Wawancara
- TK part-1 (metode belajar anak TK)
- TK part-2 (metode belajar anak TK)
- TK part-3 (metode belajar anak TK)
- TK part-4 (metode belajar anak TK)
- TRIO BOM BALI MENGAKHIRI KISAHNYA
- Untuk Penderita Asam Urat
Pernak Pernik
- Lukisan Hati
- Lain lain
Mobil Kesayanganku
Arsip Blog
-
▼
2008
(67)
-
▼
Oktober 2008
(57)
-
▼
Okt 17
(26)
- wirausaha prt-2
- Kesehatan
- Kesehatan Part-1
- Kesehatan Part-2
- Kesehatan Part-3
- Kesehatan Part-4
- Kesehatan Part-5
- Kesehatan Part-6
- Kesehatan Part-6
- Kesehatan Part-7
- Kesehatan Part-8
- Kesehatan Part-9
- Kesehatan Part-10
- Wirausaha Part-4
- Wirausaha Part-5
- Wirausaha Part-6
- Wall Paper
- DAUR ULANG SAMPAH
- DAUR ULANG SAMPAH Part-1
- Rumus Bangun Ruang - Matematika
- DAUR ULANG SAMPAH Part-2
- Syarat Pembuatan Tempat Sampah yang Baik dan Benar
- Daun Adas
- Belimbing Manis
- Manfaat Alpokat
- Perancangan Kontroler pada PID
-
▼
Okt 17
(26)
-
▼
Oktober 2008
(57)
-
►
2009
(5)
- ► Januari 2009 (3)
- ► Maret 2009 (1)
- ► September 2009 (1)
Mengenai Saya
- Odes Wong Subah
- Ds Kaum Ds Subah Kab Batang, Jawa Tengah, Indonesia
- Meski besar di desa tapi hati ini bahagia, subah bagaikan magnit permanen yang senantiasa menarikku kuat untuk selalu pulang dan menikmati keindahan desa-ku yang penuh kenangan indah baik suka maupun duka. Pada ortu yg telah membesarkan aku, aku sangat hormat dan taat pd nasehat mu, aku sangat mencintaimu bapak dan ibu. Salam hormat dan sungkem untukmu selalu, mudah-mudahan amalan perbuatanmu diterima disisih Allah SWT, Amiiin
Tidak ada komentar:
Posting Komentar